Colomba Piña, Albaricoque y Pistacho Fiasconaro 750g | Fruta Confitada y Glaseado

🏷️ Nombre: Colomba Ananas e Albicocca (Piña y Albaricoque).

🥐 Marca: Fiasconaro (Sicilia en estado puro).

📦 Formato: 750 gr.

⏳ Elaboración: 36 horas de fermentación natural con levadura madre.

🍍 Protagonistas: Piña y Albaricoque confitados (trozos grandes y jugosos).

💚 Cobertura: Glaseado crujiente con Pistachos enteros (el toque salado y terroso).

❌ Sin: No lleva pasas ni cítricos tradicionales. Es un perfil afrutado dulce.

🌍 Origen: Castelbuono, Sicilia (Italia).

💎 Estatus: Edición Exótica. Una receta que busca sorprender con texturas nuevas.

⭐ Puntuación Gourmet: 96 Puntos (Complejidad Frutal) | Jugosidad: 10/10.

👅 Perfil (Nota de Cata): El aroma es tropical y dulce. Al corte, los trozos de albaricoque naranja y piña amarilla brillan como joyas. En boca, la acidez de la piña limpia el dulzor del albaricoque, y el pistacho final aporta el crujido necesario.