Modenako olioa Giuseppe Giusti IGP Gordailu Handia

Giuseppe Giusti Giusti ozpinen artearen harrotasun eta adierazpenik handiena, "Banda Rossa", osaba Giuseppek familiako kideei egindako opari pertsonala izan zen. Gorputz eta kontzentrazio handikoa, bere konplexutasun bikainagatik eta usain-bouquet aberatsagatik bereizten da. Okaran-notak, gerezi beltzak eta espezia gozoak, antzinako zuren usainekin bat eginda, non zahartzen uzten den, eta bere zaporea baino askoz geroago irauten duen. Produktu hau nekazaritzako ustiapen autonomoko sistemetatik dator, baliabide naturalen erabilera optimoan oinarrituta, produktu kimiko sintetikoak edo genetikoki eraldatutako organismoak erabili gabe. AGB Produktu honek Adierazpen Geografiko Babestua (AGB) zigilua du. Zigilu horrek adierazten du jatorri geografiko bati egotz dakiokeen ezaugarri jakin bat duela, eta gutxienez ekoizpen-fase bat eremu jakin horretan egiten dela.