Kimbue Shoyu soja saltsa

Soja saltsa bikoitza hartzidura Saitama prefektura, Japonia Soja eta gari baba nazionalekin egina, kontu handiz aukeratuak. Fueki Shoyu Breweryren produkturik berritzaileenetako bat. Soja-saltsa hori egiteko, gatzaren ordez aurreko ekoizpenetan egindako saltsa erabili da. Horrela, zapore eta usain inguratzaile bikaineko produktu bat lortzen da, bakarra Japonian. Dastatze-notak: Soja-zapore bizia, haragi-zaporea, iraunkorra. Umami handia. Zedro, soja, zereal eta laktikoen aromak. Salina.