Conserva de Bonito del Norte al natural 190g - 6 frascos - SERRATS

El "Bonito del Norte" o "Thunnus Alalunga" se captura, uno a uno, en aguas del Golfo de Vizcaya durante la costera de verano y mediante artes de pesca tradicionales. Su sabor intenso a mar, su carne clara y sus propiedades le han convertido, sin lugar a dudas, en el rey de los túnidos. Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.

El proceso de elaboración es prácticamente el mismo que en la conserva tradicional en aceite; se “mima” exactamente igual, la única diferencia es que en el momento último en el que se añade el aceite de oliva a los lomos de bonito ya cocido, en el caso de “al natural”, sólo le añadimos agua y sal.

El “Bonito del Norte al natural” es un alimento muy completo, rico en proteínas, vitaminas y minerales, con un alto contenido de Omega 3 y, sin embargo, con un bajo valor calórico. ¡Ideal para aquellos que quieran cuidar su dieta!

Pack de 6 frascos
Peso neto: 190g
Peso escurrido: 125g
Especie: Thunnus Alalunga
Ingredientes: Bonito del Norte (pescado), agua y sal.